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83点
味噌そば[ラーメン/味噌]
ふうび（埼玉県さいたま市浦和区）ともひ２

「味噌そば」@ふうびの写真平日の夜１０時過ぎに訪問。先客３名、後客１名。店内の券売機で左上の法則に従って、標題の品を購入。カウンターに着席し、待つこと数分で配膳された丼に、具材は、味玉１／２、海苔２枚、バラ肉チャーシュー２枚、辛味噌、カイワレ、刻みタマネギと茹でキャベツが少々が、麺は平打ちの中太ストレート麺。麺のツルツル感とコクのある味噌スープがマッチして、ほんのり温かさを感じます。ちょうど良い味噌の濃さがグッドです。（再掲）

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