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「揚げ茄子と豚ばら肉の冷やし中華」@ふうびの写真以前から気になっていた店だったのですが、なかなか訪問する機会がなく、やっと訪問できました。平日の夜9時前、先客2名、後客3名。券売機の前に立ち悩んでいたら、貼り紙の冷し中華の文字に惹かれちゃいました。具材は、揚げ茄子と豚バラ肉をメインに、キュウリ、トマト、大根、アボガドの乱切り、カイワレ、裂いた鶏胸肉、そして、揚げ麺を散らしてあります。タレはちょうど良い酸味と甘みがあり、残ったタレを飲みたくなっちゃいました。麺は、中太縮れ麺でタレに良く絡み、ツルツルとタレと共に喉を通り、予想外の美味しさでした。(再掲)

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