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62点
えびすらーめん[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん ゑびす（神奈川県横浜市港北区）とうっちゃ

７月に開店したお店。通勤経路にあるおみせで、割と繁盛しているようだったので立ち寄ってみました。待ちなして゛着席。５分ほどで出てきました。スープは豚骨醤油。家系よりはあっさり系のスープです。ちょっと塩辛め。ちょっと臭みがありますが、それほどきになるものではなかったです。麺は麻生製麺。ストレートの平打ち中太麺。麺はきっちり時間を計ってあげていたのが印象的です。それにあわせてスープ作っていたので熱々のスープでその点はよろしかったです。トッピングはチャーシュー、ほうれんそう、のり、味玉。そのほかにキャベツとかもありました。ちゃーしゅーはやわらかく茹でてありました。家系のようなないような、ごく一般的なラーメン屋さんでした。

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