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意外に足を向ける機会がなく、行く時は２４日が多かったので、レギュラーは数年ぶり。チャーシューは、吊し切りとローストポークを。とりあえず、４種類くらいのチャーシューが登場する。どれも美味だし、量も十分。普通の店のチャーシュー麺の５割増くらいある。ことチャーシューに関しては、超Ａ級だろう。 つけ麺も安定感があるが、柚子なら、どうしても東十条の本店と比べてしまう。本店は爽やかな味わいで、豚骨魚介の中でも個性的、屈指のスープだと思う。しかし、大宮はユズが利いているものの、豚骨魚介から脱していない。満足したが、そのへんが不満か。 大宮を食べたあと、久しぶりに東十条の本店で食べたくなった。
タイソン・バージョン中高年ニート
ともひ２
北崎ウンターデンリンデン
つゆラーメン
kaz-namisyusa
つけ麺も安定感があるが、柚子なら、どうしても東十条の本店と比べてしまう。本店は爽やかな味わいで、豚骨魚介の中でも個性的、屈指のスープだと思う。しかし、大宮はユズが利いているものの、豚骨魚介から脱していない。満足したが、そのへんが不満か。
大宮を食べたあと、久しぶりに東十条の本店で食べたくなった。