2017.04.09 11:45
佐久の友達の所に寄り、甲府の「ほったらかし温泉」に入り、帰りに寄って見た。
レビュー数が少なかったので待ち客は少ないかと思ったが意外に多かった。
店前は満車（6台くらい）で裏へ駐車（7台くらい）。
中待ち7人（マル椅子）、外待ち4人目、後に5人。
　＊私の後客の年配の人が、「並んでいたのできたが、何が美味しいの」って尋ねられたので
　　「味は一種類ですよ、量が多いので少な目に注文したほうがいいですよ」とちょっとサポート
12:20店内昇格、一気にカウンターへ。
男1、女1の体制
カウンター5、テーブル2（8人）、お座敷（6名以上？）

マスタから小さな、優しい声でトッピングの確認。
少な目は200ｇであるが、もやしは最初から2袋分盛ってあるということなので野菜増しはせず、ニンニク、ショウガ、辛めを伝える。

12:46やっと到着。
確かに、もやしの山は高い。（近くの客の野菜増し状態はエベレスト、今の私はぞっとする）
スープを一口、J系ではない味であるが、味噌と醤油のどちらの味も頑張っており、なかなかいい。
もっと飲みたかったが、麺の入力スペースのため我慢。
まずは、野菜をスープ、ニンニク、ショウガ、コショウで味付けしひたすらサッサカ、サッサカ。
キャベツも割合多く入っていました。
バーチカルを克服し、やっと器のホリゾンタルを確認。
ここで、スープを一口、なかなか旨い。
（飲んでいる場合ではない、満腹感が押し寄せてくる前に麺を投入せねば）
麺を引き出してみた。
平たい、薄めでJ系ではない形の麺でなかなかうまい。
茹でる前の状態を見ると、J系ならではの色、太さであったが、ゆであがりは全く違っていた。
カップヌードルの麺のようですが、味はgood。
麺を食べるうちにやっと肉が出現、厚く大き目な塊が２個、ここに来て大きな敵が表れた感じだ。
チョット解しスープ付けにし食べやすく保管。
野菜、麺をやっと完食し肉とスープの最終処理にとりかかった。
スープはともかく、肉を1/4残してしまった。
お腹はfull。
麺をプチ(650￥）にすればよかったかな。

最近、胃袋が縮小したか退化したか、どこのJ系でも完飲、完食できない状態、以後J系は控えなければならない状態か？
ごちそうさまでした。