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2017年4月13日訪問17時前の入店で先客2人、後客2人。期間限定のブラックチキンというメニューも気になりましたが前回同様に鶏白湯にしました。スープは濃厚ながらクドさは全くなく旨味だけといった感じで食後に鼻に抜ける鶏臭さなどはありません。麺は細麺でザラパツ系かと思いきやツルモチでこのスープにはちょうどいいスープのひろい具合で麺の旨さを感じます。入り口横に製麺所らしい場所があったので自家製麺だと思われます。具材は鶏チャーシュー、ウズラのタマゴ、タマネギ、水菜。鶏チャーシューはハーブの香りがよく美味しかったです。限定も気になりますがベースの旨さにアッパレでした。
がっち
mionatsu
けーやん
お志乃
マーやん
ロベルト
17時前の入店で先客2人、後客2人。
期間限定のブラックチキンというメニューも気になりましたが前回同様に鶏白湯にしました。
スープは濃厚ながらクドさは全くなく旨味だけといった感じで食後に鼻に抜ける鶏臭さなどはありません。
麺は細麺でザラパツ系かと思いきやツルモチでこのスープにはちょうどいいスープのひろい具合で麺の旨さを感じます。入り口横に製麺所らしい場所があったので自家製麺だと思われます。
具材は鶏チャーシュー、ウズラのタマゴ、タマネギ、水菜。鶏チャーシューはハーブの香りがよく美味しかったです。
限定も気になりますがベースの旨さにアッパレでした。