今回訪問：2017/4/12

20:35入店　先客3（後客0）。
限定は未だに「カレー角ふじ」と「カレーつけ麺」のままでした。
もはやレギュラーメニュー化しております。
曜日限定の「味噌角ふじ」も捨て難かったんだけど、1年ぶりにこいつを選択。

「極辛つけ麺」870
「特盛り」150
「バカぶた」300
「つけ麺用野菜」100

待つこと10分、配膳完了です。
つけ汁には、赤唐辛子系の強烈な辛味に甘味と酸味をこれまた強く合わせているから、刺激物好きの自分にはたまらない味です。

バカぶたにしたので、肉がたっぷり。
ただ、このまま食べるとちょっとパサった感じがしますけど、つけ汁の中に全部浸けちゃえば大丈夫。
辛汁が浸みこんで、激旨です。

ブリッブリの麺も負けてません。水締めしているから角ふじより噛み応えがあり、こっちの方が風味が良くわかります。
ちなみに特盛りの450gなんて瞬殺ですね。

デフォにはない野菜追加は、激辛の箸休めと、腹の隙間を埋めるのにもってこいです。
小さい頃、肉と同じ量の野菜も食べなさいなんて言われてたような気もするし・・・

いつのまにかスープ割りもせず空っぽでした。


★詳細は、blog「麵のすゝめ」にてご確認下さい！
http://www.mennosusume.net/archives/20495197.html