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4月13日 22:00訪問この時間でも結構お客さんが居ますねメニューを眺めていると、東大宮店限定の冷やし天津麺なる物がありましたのでオーダーしました待つこと7分ほどで着丼です見た目は玉子に覆われた麺の上に、ネギチャーシューが載っていますまず餡かけ(スープ?)からいただきますしょっぱ!カツオ出汁ベースと思われる餡かけにかなり攻撃的な塩見で、個人的には大好きです冷やしだからなのか、トロミは緩めですしかし、冷やしと言うほど冷えてないですねおそらく、玉子が熱々の物を乗せているためでしょう玉子と麺をいただいてみます攻撃的な塩見を玉子がいい具合に緩和していいバランスになりますね上に載っているネギチャーシューもネギの辛味とチャーシューが相まって美味しく麺とネギのシャキシャキ感もいい感じです個人的には物凄く好きな味付けで大満足です、ごちそうさまです
この時間でも結構お客さんが居ますね
メニューを眺めていると、東大宮店限定の
冷やし天津麺なる物がありましたのでオーダーしました
待つこと7分ほどで着丼です
見た目は玉子に覆われた麺の上に、ネギチャーシューが載っています
まず餡かけ(スープ?)からいただきます
しょっぱ!
カツオ出汁ベースと思われる餡かけに
かなり攻撃的な塩見で、個人的には大好きです
冷やしだからなのか、トロミは緩めです
しかし、冷やしと言うほど冷えてないですね
おそらく、玉子が熱々の物を乗せているためでしょう
玉子と麺をいただいてみます
攻撃的な塩見を玉子がいい具合に緩和して
いいバランスになりますね
上に載っているネギチャーシューも
ネギの辛味とチャーシューが相まって美味しく
麺とネギのシャキシャキ感もいい感じです
個人的には物凄く好きな味付けで
大満足です、ごちそうさまです