なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
73点
麻婆茄子炸醤麺　７５０円[汁なし/その他]
餃子の王将 東大成店（埼玉県さいたま市北区）かえでのラムネ

「麻婆茄子炸醤麺　７５０円」@餃子の王将 東大成店の写真１４：００訪問
着席しフェアメニューの麻婆茄子炸醤麺を口頭オーダーです

しばらくして着丼
具はシシトウ、トマト、ナス、皮肉です

花山椒の効いたピリ辛餡とありますが
痺れ辛みはかなり優しく
お子様でも安心していただける味です

花山椒の粉がかかっていますがあまり効かないんですね

トロトロのナス、あえてなのか固まっているひき肉の肉肉しさ
優し目の餡かけが、中太でかなりモチモチしてる麺と合っています

途中、ラー油を足してみました
足した方が美味しいですね

私には痺れ、辛みがもうちょっと欲しいと感じた一杯でした
ごちそうさま

追伸
トマトは合わない気がしました

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 8件

コメント

まだコメントがありません。