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昨日の「鶏」ラーメンは自らハードルを上げてしまったせいか思った程感動できなかった。今日は横浜の「鶏」ということで「鶏喰」に向かうが「豚」の列に捕まってしまった。10:00に10人の列に接続。ギリ1巡11人目。11:05着席。11:10過ぎに着丼。スープも麺もいつもの二郎。前回に比べタレが麺に絡み麺とスープの一体感が味わえた。野菜もシャキシャキ。ブタもトロトロのうえに端豚入で大満足。11:20退店。麺メモ「自家製麺」次は「脂」挑戦?
今日は横浜の「鶏」ということで「鶏喰」に向かうが「豚」の列に捕まってしまった。
10:00に10人の列に接続。ギリ1巡11人目。
11:05着席。11:10過ぎに着丼。
スープも麺もいつもの二郎。
前回に比べタレが麺に絡み麺とスープの一体感が味わえた。
野菜もシャキシャキ。ブタもトロトロのうえに端豚入で大満足。
11:20退店。
麺メモ「自家製麺」
次は「脂」挑戦?