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92点
中華そば(醤油)玉ねぎ増し+あぶらそば(醤油)生卵[ラーメン/煮干し]
煮干乱舞（埼玉県春日部市）まつ@煮干中毒

「中華そば(醤油)玉ねぎ増し+あぶらそば(醤油)生卵」@煮干乱舞の写真煮干部門ランキング1位おめでとうございます
近所のお気に入りのお店ということもあり
なんだか嬉しいです

毎週土日のルーチン
今日から本格的に夜営業が始まります

毎日配合が変わるスープは訪問意欲をかきたてます

今日のスープはハイバランスなチューニング
粗切りの玉ねぎがスープの塩分と相まって
食感とともにいい感じです
ツルパツストレート麺は、スープによく合います
あぶらそばはとき卵につけてすき焼き風スタイルでいただきます
かき混ぜた際の香りがなんともたまりません

これからは平日夜も来られるので
会長と2人で早くも興奮気味です

ご馳走様でした٩( ᐛ )و

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