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コメント
こんばんは～
凄い人気店なんですね、しかも大台!いつか行きたいのでBMしました(^_^)
鶏清湯で突き抜ける事が減ってきた昨今なので此方は食べてみたいです♪
銀あんどプー | 2017年4月19日 23:46おはようございます！
鶏の旨味満点のスープ。
私も大好きなスープです。
チャーシューも食べごたえありそう。
チャンスなさそうですが、これは食べてみたいです。
あらけん | 2017年4月20日 05:55おはようございます。
チョット経験の無い鶏スープ。気になります。
いつかは行ってみたいです。
M | 2017年4月20日 08:12おはようございます。
遠征し、待った甲斐がありましたね。
鶏の上品な旨味を堪能出来る１杯、旨そうです。
カエシの匙加減が良さげですね。
おゆ | 2017年4月20日 08:27毎度です～
福島で一番行きたいお店です。
中々機会がなあ。
ラーメン遠征したいです❗
としくん | 2017年4月20日 08:36おはようございます
福島の有名店ですね。福島遠征 乙です！
ＢＭしてますが、いつ行けるか全くわかりません(^_^;)
食べたいなぁ～～♪
mocopapa | 2017年4月20日 09:37こんにちは。
私が行った時は平日夜でしたが、空いてました。
その時は塩だったんで是非醤油を食べに行かなくちゃ。
kamepi- | 2017年4月20日 10:33おはです。
福島市の人気店ですよね、聞いたことが
あります。
鶏の旨味満載、しかも清湯ときたら私の
どストライクゾーン！
狙わない限り無理ですね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年4月20日 10:39RDB福島県総合ランキング4位のお店なんですね。
見るからに旨そうなラーメンです。
福島は仕事で一度行ったきり。
今度は美味しいラーメン食べに行きたい。
NORTH | 2017年4月20日 11:00こんにちは。
おっ！大台ですね！鶏のいいところだけを出して感じで美味しそう。このあたりもゆっくりと時間作って遠征してみたいですね～
poti | 2017年4月20日 12:46こんにちは。
こちらは福島市に行ったらなからず行ってみたいお店です。
でも福島って通過する場所でなかなか降り立つことができないんですよね。
glucose | 2017年4月20日 13:50かくみやさん，どうもです。
ここはずっと行ってみたいと思ってるんですよ。
うーん，羨ましい。
RAMENOID | 2017年4月20日 22:46
前から食べたいと思って狙い撃ち、日曜お昼開店15分程前に到着するものの、既に20人以上待ち！
名前を書いて呼ばれる迄外で待つシステム。
タップリ１時間待って店内に入ると、ご夫婦？お二人での切り盛り。
席は幾つも空いてますが、回せる範囲でお客さんに入店して貰うんですね！
時間はかかりますが丁寧、懇切な接客は気持ち好いですね〜〜
カミサンは評判の塩ワンタン麺、なのでワタシは表記メニューを。
塩と言われても不思議でなさそうな優しい醤油色のスープにはタップリと鶏油が！
アツアツなのは大好きですが、ちゃんと風味も立ちますね。
鶏の旨味がしっかりとしていますが、鶏独特のアノ香りは希薄。
其処が好印象です。
鶏の旨味が強いと匂いも強くなるのが常だと思うのですが、フワリと優しい好い香りだけ鼻から抜けます。
チョット経験の無い鶏スープですよ。
麺は中細ストレート、何処のものかは解りませんが、しなやかで美味しい麺でした。
噛んだ時の歯に伝わる食感が官能的、、、
チャーシューは肩ロースかな？
フワフワトロトロに炊かれており味付けは薄め。
大きく厚く重いので、箸で持ち上げる事は出来ませんね。
自重で崩れちゃいます ‼︎
チャーシューから滲み出る脂がスープに加わりマタコクを増したスープを最後まで飲んで完食です。
海苔の風味も上等、増した味玉の黄身の香りも素晴らしく遠くまで来て長く待っても非常に満足度の高い一杯となりました。
塩ワンタン麺の方はワンタンの海老か？ 塩のカエシか？
チョット潮の風味がたち此れマタ絶品でしたが、鶏の旨味を純然と楽しめる点において個人的に醤油に軍配です。
福島に来たら必ずマタ来たいです。
ご馳走様でした。