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2017年4月22日動物系に煮干しを合わせたスープは濃厚ながらとてもクリーミーな仕上がりです。動物系のコクに煮干しの旨味がとてもバランスよく出ていてうまいです。煮干しの苦味やエグミだけでなく動物系の雑味などもまったくなくとても食べやすい一杯です。麺は中太ストレート麺でスープに絡みなかなかです。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギなどです。チャーシューは炙られていてこうばしくうまいです。メンマは極太で歯応えがありとてもうまいです。
動物系に煮干しを合わせたスープは濃厚ながらとてもクリーミーな仕上がりです。動物系のコクに煮干しの旨味がとてもバランスよく出ていてうまいです。煮干しの苦味やエグミだけでなく動物系の雑味などもまったくなくとても食べやすい一杯です。麺は中太ストレート麺でスープに絡みなかなかです。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギなどです。チャーシューは炙られていてこうばしくうまいです。メンマは極太で歯応えがありとてもうまいです。