本日は中華料理屋でご飯〜からの、〆の刀削麺です。

3人で分けて食べる事になり、メニュー的にどれ頼んでも辛そうだったので選んでもらった所、こちらのメニューになりました。

実は、酢豚とか酢の効いた食事は苦手…。
初めての刀削麺だけど、美味しく食べれるかな…と不安におもっていたら、
え！美味しい！
たしかに酸味はあって、匂いとかは苦手でしたが、美味しく食べれました！良かった！

刀削麺の麺の削ぎ方をTVで見た事があったけど、すごい難しそうだったけど、長さもこんなにとれるんだー、と、技術に関心。
すこしかためで美味しかったです。

スープは酸っぱ辛く、辛さはほんのり汗をかくくらい。激辛ではないです。
酸味的にスープを飲む気にはならなかったので、スープだけでは飲んでません。

具は、キャベツ、ネギ、パクチー、ワンタンの揚げたやつ？

刀削麺、初めてでしたけど美味しかった！
不揃いな麺とか好きなので、好みかもしれません。

ごちそうさまでした！
あまり近くにくる機会がないのですが、機会があればまた来たいです！