１０月 水曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、職場の先輩とちょっと遅い昼食を食べるために訪問しました。

水道橋駅からすぐのところにあります。先輩の紹介なので、迷子になることはありませんでした。

１３：００すぎに到着すると先客は９名いらっしゃいます。店内は中華料理屋さんといった雰囲気です。お客様は近くで働いていらっしゃる方がほとんどです。

「担々刀削麺Aセット　¥820」

口頭注文、後会計です。レジは入口付近にあります。Aセットは刀削麺ハーフサイズ、週替わりご飯、今週のデザートになります。

卓上を見ると、紙エプロン、黒酢、酢、辣油、醤油、ナプキン、割り箸、レンゲがあります。お茶が卓上にあります。

注文してから１０分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおお・・・全然辛くなく、とっても食べやすい！動物系の出汁が下支えしている担々麺ですね。濃厚というよりはあっさり系でしょうか・・・食べ応えはあると思いますが・・・

そして、麺を。むううう・・・もちっとしてうまい！きしめんのような極太麺はかなりの弾力があります。この麺めちゃめちゃ秀逸ですね！

具材は、挽肉、青梗菜、胡麻ですかね・・・

担々刀削麺自体はあまり多くないですが、ごはんものとデザートで結構おなかいっぱいになりました。

お腹メーターは６割くらいになりました。なかなか食べ応えがあります。

他の刀削麺にもチャレンジしたいです。辛そうなのがとても気になります！

ご馳走様でした。