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今回は房総の隠れ家らーめん「前足ラーメンかくれが」さんへ寄ってきました店名のごとく国道から細い路地を入りクネクネ入った所にお店がありますがお店も見た目は普通の一軒家なので「ラーメン」のノボリ等に気が付かないと行き過ぎてしまうようなお店です(笑)12時チョイ前の到着で店内は既に満席でした直ぐにカウンターが空いたので着席☆オーダーは記入方式でラーメンの種類を選びお好みとトッピングを記入してスタッフへ渡す方式です今回は奮発して前足スペシャル麺 (1,300円)お好みは全部普通でニンニクとタマネギをトッピングしました待つこと約8分で着ら~ですお味は麺は中細のちぢれ麺を使用スープとの相性はいい感じで美味しく食べられますスープはチャーシューの煮汁をベースとした竹岡式の醤油スープに鶏と背脂とニンニクをミックスさせた感じですヤクミのタマネギが良い仕事をしてる感じで好みな感じのスープです。。具材は大量のチャーシューとモヤシ海苔ワンタンも入ってました☆1,300って価格的にはチョット高い感じがするけど一言で表すとデラックスな竹岡式亜流って感じですかね~まぜそばが気になるので再訪したいなと思いますごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
店名のごとく国道から細い路地を入り
クネクネ入った所にお店がありますが
お店も見た目は普通の一軒家なので
「ラーメン」のノボリ等に気が付かないと行き過ぎてしまうようなお店です(笑)
12時チョイ前の到着で店内は既に満席でした
直ぐにカウンターが空いたので着席☆
オーダーは記入方式で
ラーメンの種類を選び
お好みとトッピングを記入してスタッフへ渡す方式です
今回は奮発して
前足スペシャル麺 (1,300円)
お好みは全部普通で
ニンニクとタマネギをトッピングしました
待つこと約8分で着ら~です
お味は
麺は中細のちぢれ麺を使用
スープとの相性はいい感じで美味しく食べられます
スープは
チャーシューの煮汁をベースとした竹岡式の醤油スープに
鶏と背脂とニンニクをミックスさせた感じです
ヤクミのタマネギが良い仕事をしてる感じで
好みな感じのスープです。。
具材は大量のチャーシューとモヤシ海苔
ワンタンも入ってました☆
1,300って価格的にはチョット高い感じがするけど
一言で表すと
デラックスな竹岡式亜流って感じですかね~
まぜそばが気になるので再訪したいなと思います
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】
http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet