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休日8：00。友人と朝ラー。「まったり」は背脂タマネギだが、今回はタマネギのみお願いしました。動物系がベースで後味でほんのりと魚介のフレーバーも感じられ、旨味はしっかりしているがすっきりとした飲み口で非常にバランスが良いもの。シャリシャリの玉ねぎがとても良いアクセントとなり、スープを飲む手が進む進む。麺は喜多方らしく太平縮れ。現地で食したことはあるが、単純比較ではコチラのほうが少し大人しいかなと。モチふわの優しい食感。チャーシューは赤身中心。しっとりとした食感で中々のもの。これが3枚も乗るのが嬉しい。スッキリとしたタイプで朝から全然行けますね。早朝から満席になるのもよく判る気がしました。ご馳走様でした。_(_^_)_
こんにちは。 コチラ、行こう行こうと思いつつ、すっかり忘れておりました。 近場なので是非、朝ラー狙いたいと思います！
プリちゃんども～ シンプルで飽きない感じが朝ラーメン向きですわ～
３ちゃん
syake
なべ
BUBU
ゴブリン
96点
95点
90点
80点
88点
「まったり」は背脂タマネギだが、今回はタマネギのみお願いしました。
動物系がベースで後味でほんのりと魚介のフレーバーも感じられ、旨味はしっかりしているがすっきりとした飲み口で非常にバランスが良いもの。
シャリシャリの玉ねぎがとても良いアクセントとなり、スープを飲む手が進む進む。
麺は喜多方らしく太平縮れ。
現地で食したことはあるが、単純比較ではコチラのほうが少し大人しいかなと。モチふわの優しい食感。
チャーシューは赤身中心。しっとりとした食感で中々のもの。これが3枚も乗るのが嬉しい。
スッキリとしたタイプで朝から全然行けますね。早朝から満席になるのもよく判る気がしました。
ご馳走様でした。_(_^_)_