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コメント
おはようございます
朝からラーメンとネギトロ丼とは
大満足な朝食ですね！
しかし、朝から混んでるんですね〜
キング | 2017年4月21日 10:23毎度です～
＞腹八分目には収まる量です
腹の容量の問題っすね(笑)
ま、喜多方では、朝からラーメンとソースカツ丼ですが。
アイスコーヒーは飲まれましたか？
としくん | 2017年4月21日 11:54こんにちは。
としさんコメ…（笑）
良い朝ラーになったようで。
こちらは、一年くらい、
ご無沙汰していますが、その頃は、
ネギトロ丼がありませんでした。
おゆ | 2017年4月21日 12:38こんにちは。
朝から食べられるのは嬉しいですね〜
コーヒーサービス無くなったのかな。
kamepi- | 2017年4月21日 13:25こんにちは。
朝からガッツリいきましたね～
でも白い脂身は ちょっと朝はキツかったようですね(^^;
コーヒーもあるんだと良いですね。
りっきー | 2017年4月21日 13:41こんにちは
朝ラーできるお店は、ありがたいですね。
あらら、ネギトロ丼まで(笑)
外人さんの前で「ずずずぅぅぅうううう～～～♪」という
音を立てて食べる日本文化を教えてほしかったなぁ～。
mocopapa | 2017年4月21日 15:05こんばんは。
こちら朝ラーできるんですね！今度出張で上野から新幹線乗るときとかに利用したいと思います。ネギトロ丼もご飯少な目で朝にピッタリですね＾＾
poti | 2017年4月21日 20:12こんばんは。
茨城で朝ラーは少ないですよね～。
こちらも機会あれば朝ラー候補に！
あらけん | 2017年4月21日 20:27こんばんは～
朝ラー出来るなんて貴重なお店ですね。
最近、蔦で「ずずずず～～」とやってたら、
外人さんの視線を強く感じました(笑)
銀あんどプー | 2017年4月21日 20:36続いてどうも～
こちら、皆さんのレビュで朝から食べれるのを知って非常に行ってみたく思っています！
自分も朝からラーメンガッツリ食べれる派なので一度行って見たいですね。
バスの運転手 | 2017年4月21日 21:17glucoseさん，どうもです。
資本系なんでしょうけど，結構おいしいですよね。
あれ？コーヒーは？
RAMENOID | 2017年4月21日 22:03おはようございまーす！
朝からネギトロ丼もあるンですね。
朝ラーですし、チャーシューを減らして、
セットで780円くらいで提供してくれると嬉しいかも～ｗ
たく☆ | 2017年4月22日 04:58こちらの朝ラーはいいですよね。
ハイテク券売機になったんですか？ モーニングコーヒーは？
日本だから音出してラーメン食べてもいいんじゃないですか (笑)
NORTH | 2017年4月22日 11:14こんにちは。
啜るのはやはり、日本人の習慣なのでしょうかね。
先日テレビで、外国人の日本人の物まねで、やっていました。
ねぎとろ丼もそそられますね。
ももも | 2017年4月23日 15:13
仕事のため昨夜は息子と舞浜のホテルにお泊り。
息子はTDSへぶっ飛んで行き、私はお仕事前に朝ラーを。
電車を乗り継ぎ上野駅から名所めぐりをしながら、朝7時から朝ラーを提供されている喜多方食堂 浅草本店さんに8時50分到着。
外待ち7名のグループに接続しました。
蔵出し醤油650円をハイテク券売機でポチり。
転倒に貼られた「ネギトロ丼おススメです」の言葉に引き込まれ、気が付いたらネギトロ丼のボタンもポチりしていました。
人当たりのよさそうなおばちゃんにペラチケを渡してまた店外のベンチに座って並びます。
朝早くからラーメン食べる人って結構いらっしゃるのですね。
間もなく外国人カップルとテーブル相席で店内昇格となり、9時15分着丼です。
スープは混濁気味の醤油清湯。
動物は鶏ガラと豚でこれに鰹節、鯖節、喜多方産醤油を合わせています。
塩分濃度は適度。
香味油は少なめであっさりすっきりとした飲み口。
朝から抵抗なくいただくことのできるスープです。
麺は平打ち多加水手もみ縮れ麺。
いかにも喜多方らしい麺です。
聞くところによると喜多方から直送されているとのこと。
すすらないで上品に食べている外国人カップルの前で豪快にズルズルすすると何か自分が悪いことをしているような気に。
途中からは遠慮気味に音を立てないでいただきました。
具材は刻みネギ、メンマ、チャーシューと比較的シンプル。
結構厚めの煮豚タイプが3枚も。
食感はホロやわ。
白い脂身は結構レアで、朝からいただくにはチトきつめ。
苦手な方はスープに浸しておいた方が良いかもしれません。
おススメのネギトロ丼は新鮮なトロに新鮮なネギが実にナイスマッチ。
ご飯の量も少なめなので腹八分目には収まる量です。
福島では朝からラーメンを食べる風習があり、まさしく朝ラーと呼ぶそうです。
喜多方系らしさ満載の一杯を東京でいただけるのは嬉しいですね。
また伺います。
ごちそうさまでした。