glucose
Ramen of joytoy
アジアンテースト
YMK
rei
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コメント
こんにちは〜
星印によく行ってた時、コチラは気になっていました。
あれ？煮干し油の注射器はもうないんですね。
NORTH | 2026年2月11日 13:18こんにちはです
ちゃん系食べてからの2軒目が夢さんでしたか。
夢さん狙いでライスを敬遠したんですね。
煮干しオイルの注射器？
煮干しオイルは煮干し感強くなって良いですよね。
黄門チャマ | 2026年2月11日 16:13こんにちは
ナイスな連食ですね！
煌めきあるスープはキレあるやつですね
そつのない1杯だったようですね
キング | 2026年2月11日 16:57どもです。
注射器やめたんですか?
あれはインパクト抜群だってのに。
グルさんには珍しくないだろうけど。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2026年2月11日 17:20glucoseさん、こんばんは
このって並びがなければ分かりませんよね。
なんか怪しい雰囲気だし💧
しかし注射器のイメージが昔とは違って悪化したこと。
それが原因ではないでしょうか(´-ω-)ｳﾑ
ひゃる | 2026年2月11日 17:45ここにいったのは、開店してすぐ
もう12年も昔ですか
月日の経つのは早いものです
注射器は、今は全てについてくるわけじゃないんですね
RAMENOID | 2026年2月11日 18:14こんばんは〜
そつなく仕上げたような‥
この点数が平均レベルなのかな☺
あひる会長 | 2026年2月11日 18:30こんばんは
そつなくな一杯って安心感ありますよね😌
煮干しオイルの注射器💉の提供が無かったのは残念でしたね！写真で確認しましたがあれば使ってみたいです👍
シノさん | 2026年2月11日 19:19未だに850円で提供しているのは素晴らしいですね✨煮干しオイルの注射器は止めたようですね😅
川崎のタッツー | 2026年2月11日 22:58
新橋ニューともちんラーメン 川崎駅前店さんで朝ラーメンをいただいた後、川崎から東神奈川までJRで移動し、BMしていたこちらを初訪してみました。
東神奈川駅から5分ほど歩いて10時55分外待ち3名に接続。
看板も出ていないのでここでいいのか？と思いましたが定刻に開店。
らーめん850円、わんたん（2個）150円を券売機でポチり。
店内はカウンター6席の作りで、それなりに年季が入っています。
寡黙な店主さんのワンオペ。
澱みない調理風景を眺めながら20分ほどで着丼です。
スープはキレ>コクの複層的な醤油清湯。
鶏油の煌めきが美しいです。
主役は鶏と醤油ではありますが、煮干し、節の魚介も下支え。
塩分濃度は適度。
煮干しオイルの注射器を想定していたのですが提供なし。
卓上に注射器ではなく容器に入れられた煮干しオイルを発見したので適宜ご使用くださいとのことなのでしょう。
麺は低加水のストレート細麺。
醤油清湯を受け止めるには定番の麺。
心地よい啜り心地。
麺量は150g程度でしょう。
三河屋製麺製。
具材は板海苔、刻みネギ、メンマ、2種のチャーシュー、小松菜
鶏胸肉は薫香かおるスモーキー。
豚肩ロースは箸で持つとほろりと崩れる柔らかさ。
ワンタンの皮も柔らかくデロ。
肉餡には生姜感は感じられませんでした。
そつなく仕上げた醤油清湯。
ごちそうさまでした。