Ramen of joytoy
アジアンテースト
YMK
rei
Aiko
うっかり新兵衛
コメント
どもです。
今は注射器は登場しないのですね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2026年1月28日 11:06コメントありがとうございます。
衛生面の問題か、最近は注射器はないみたいですね。衛生面が怖くて行けるようなお店でもないのですがｗ
卓上には煮干しオイルのボトルが置いてあったので、後半は使用させていただきました。
Ramen of joytoy | 2026年1月28日 23:55レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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どもです。
今は注射器は登場しないのですね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2026年1月28日 11:06コメントありがとうございます。
衛生面の問題か、最近は注射器はないみたいですね。衛生面が怖くて行けるようなお店でもないのですがｗ
卓上には煮干しオイルのボトルが置いてあったので、後半は使用させていただきました。
Ramen of joytoy | 2026年1月28日 23:55
19時を少し過ぎたくらいの入店で先客・後客あわせて数名でした。
全部のせらーめんを注文。
ご主人のワンオペですが、見事なてさばきにより短時間で配膳されました。
まずはスープから、一口目からものすごい鶏油です。濃密な鶏に、ワイルドなエッジの効いた醤油ダレ。塩味も強めでかなり攻撃的ですね。
麺は強いコシのある細ストレートですが、適度なしなやかさもあってよいですね。具もいつもながらゴージャスです。特大の肉は低温調理の鶏肉に、３種（2種？）のチャーシュー３枚、燻製のしっかりしたタイプとトロトロしたタイプとのギャップがよいですね。
味玉、メンマ、ワンタン、いずれもよいですね。これで￥1,200は昨今ではかなりお得といえますね。
ご主人もラーメンのほうも健在でした。