今日は昨日とうって変わっていい天気です。チャリンコで出動です。追い風が背中を押してくれ、おかげで少し遠いかなと思った新杉田にも予定よりも早く楽々到着です。開店5分前に到着、5人待ちに接続です。やはり300gは多いので表題をポチ、カウンターにプラのチケットを置いて暫し待ちます。J系というといかつい兄ちゃんがやってるイメージがありますが、ここはご夫婦でのオペでしょうか？落ち着いたいい感じです。コールがかかり、流石に150gの麺ではJ気分が味わえないと思い、野菜を少し多め＋にんにくのコール。

2nd Lotで着丼、まずはスープから行きます。スープは非乳化で豚骨感弱め、甘めの醤油だれが前面に出ており、それほどどぎつくなくJ系には珍しく飲めるスープです。野菜はノーコールでは結構少なめでしょう。少し多めにしても大した量ではありません。天地返しをし、野菜をスープに浸してから食べ進みます。もやしは結構クタ気味でもう少しシャッキリしていたほうが良いかな？麺はJ系にしては細めで、茹で加減は結構やわめです。どおりで麺硬めで頼んでいた人が多いはずでした。ワシワシ感・小麦感はあまりなく、どちらかというとツルツルと入っていく麺です。チャーシューは小ぶりで薄手のものが２枚、しっかりとした歯ごたえがあり、J系っぽくないですがこれはこれでうまいチャーシューです。固形物を完食、スープは少し残してFinishです。

結構好きなタイプのJ系かもしれません。これくらいの量だと独特の「Finishしなくちゃ」の義務感を感じることがないのも良いです。満足して帰路につきましたが、今日はラッキーなことに帰りも追い風。こんなツイている日もあります。