土曜日、１１時４５分頃訪問。待ちは１４、５人。着席まで１時間ちょっと。
ここは回転が極めて悪い。１０分経っても天外へ客が出ないこともあった。
列が進まないので、店内の様子を伺うお客さんが大勢いた。また、列が進まない理由について知らないお客さん同士の自然な会話が始まった。
理由は、お店の手際が悪いため。１０席位あるが、ラーメンが出されているのは２、３人分。お客さんが食べるより、ラーメンを作る方が断然遅い。ここまで遅いラーメン屋はみたことない。

肝心のラーメンであるが、極めて旨い。
喜多方ラーメンであるが、麺の喉越しがよい。麺の量は並、中盛り、大盛りまで値段同じ。美味しい麺なので大盛りがお奨め。
スープは喜多方のような透明なものでなく、若干濁りがある。甘みのあるスープであったが、麺によく合っていた。
１００点に近いラーメンであったが、食べるまでに相当ストレスがかかったので上記点数

美味しいラーメン屋であるが長時間待ちは必然なので、秋以降に訪問されるとよいと思う。行列場所には適当な日陰がなく、日射病にかかる危険大。（当方、フラフラだった）