バスの運転手
わた
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コメント
こんばんは。
白髪ネギとはいえ無い粗切りのネギ、
ネギ星人としては引かれますw
にんにくの鮮度はちょっとですが、
コスパの良さって言うか店主、もう
ちょい儲けろよ！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年4月26日 22:28こんばんは〜
ラーショの王道 ネギラーメンですね
ボクも20代前半はサッカー終わりにみんなで食べに行ってましたね 川越の的場だったかな‼︎
レッズ9 | 2017年4月26日 23:31こんばんは
ライブ中継に見入りました^ ^
濃いめの味。頑張ってる人の味方ですよね。
にんにくも古いのの上に新しいの乗っけてるんですかね^ ^
大切なお店ですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月26日 23:35続いてこんばんは～♪
実はラーショの真裏に住んでいまして、コウスケがよくチャーシューの切れ端を貰ってました。
久しぶりに食べに行こうかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年4月27日 00:05こんばんは～
１４年ぐらい前に数年間ペンキ屋にいたのですが、
親方がラーショが好きで現場近くにラーショがあると、
お昼は毎日ラーショでした(笑)
当時はラヲタじゃなかったですが、
ネギの歯に挟まる感じが今となっては懐かしいです(^o^)
銀あんどプー | 2017年4月27日 00:40こんばんは
コスパ素晴らしいですね＼(^o^)／
初めてラーメンで並んでまで食べに行ってたのが
戸田にあったどもんっていうラーショでした
キング | 2017年4月27日 03:22こんばんわー！
皆様思い思いのあるラーショって今思うとすごいですよねw
私は小金井の椿さんが印象強いです(*^^*)
汗を多くかく方には丁度良いでしょうw
私も昔はトラック運転して市場に行ったり実はしてましたので(笑)
未だに価格が変わらないってほんと凄いと思いますよ！！
塩対応 | 2017年4月27日 03:53ども～
まさかのこちらでしたか。
ネギ倍を頼んでもらって、あの呪文を・・・（笑）
一日三食ラーメン | 2017年4月27日 05:32バスの運転手さん，どうもです。
味わいのあるラーショですね。
こういう店は，確かに大切な存在だと思います。
RAMENOID | 2017年4月27日 05:32おはようございます
ラーショ初心者なんですが、コスパいいですよね。
味が濃い目で脂多めでご飯が食べたく成る味ですよね。
mocopapa | 2017年4月27日 07:16おはようございます^^
めっきりラーショには行っていませんが
久しぶりに食べたくなってきましたよ～
近場にあるといいんですけどね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年4月27日 07:38いいですねぇ～
ラーショ(^^) 近々どこかで狙いたく♪
YMK | 2017年4月27日 08:46いま630円は安いと思いますが、
25年前も630円だとしたら、高く感じたでしょうね (笑)
NORTH | 2017年4月27日 09:00こんにちは。
呟やいていたお店ですね。
あのお方のいきつけなんですね。
逞しい一杯ですよね。
おゆ | 2017年4月27日 09:05たま～～にたべたくなるラーショ。
このレビュで食べたくなってきましたｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年4月27日 09:16毎度です～
ラーショのネギ味噌、大好物ですよ。
地元にご贔屓店があるんですが、RDB参加後は
中々行けず、フラストレーションたまってまーす(笑)
としくん | 2017年4月27日 09:32こんにちは。
25年前からお値段据え置きは素晴らしいですね～
未だにラーショ未経験なので一度行ってみたいです～
kamepi- | 2017年4月27日 12:31こんにちは。
ラーショのネギは粗削りくらいの方が「らしさ」があっていいですよ。
たしかにレビューワー、あの方が独占していますね。
glucose | 2017年4月27日 15:26最近は福島の椿系ラーショには時々行ってます。
なんか、ラーショは奥が深いようで私などは立ち入れないなにかがありそうです。
秋津のラーショって、そうそう昔からありますよね。
ラーショのなかでも老舗なのでは。
mona2 | 2017年4月27日 17:01安い！
ラーショまだ行けてません。
この系列も今年の課題ですかねー。
秋津から攻めてみましょうかねー。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年4月27日 20:57あれ～秋津にラーショってありましたっけ？と思いましたが
駅周辺と東村山から新青梅街道くらいしか通らないので
この辺は盲点になっていました。
何気にこの辺りってチェーン店の宝庫になっているんですね。
ラーショにくるまやに江川停に、少し北の方にはおおぎやもありますし。
かのう(レビュー終了) | 2017年4月28日 13:42
本日は早番終了後、会議の為に所沢方面に出掛けたので途中にあるコチラに寄って表題を食べて来ました～♪
コチラはお友達の独占の場ですが、自分がトラックに乗っていた25年以上前からある老舗で店主さんのオヤジさんワンオペなのも変わりません。
しかも、お値段も当初と変わらないと言う嬉しいお店なんです♪
時間は14時15分、先客は2名で、一人は丁度食べ終わって席を立ったところでしたね。
今回は表題をお願いしてオヤジさんの作業を見ていると、ラーショお馴染みの水色の丼ぶりに味噌を入れてスタンバイ！
湯だった鍋に麺を投入すると、丼ぶりの味噌に豆板醤を小さじ一杯付け加えてましたね。
すると、ネギに旨味調味料を和え、刻んだチャーシューも加えたものも用意して、丼ぶりに基本の豚骨スープを注いだら茹で上がった麺を入れ、具材を載せて出来上がりです♪
スープは背脂タップリの豚骨スープに上記で書いた味噌と豆板醤を加えた、ほんのりピリ辛な味噌味です。
調理している全部を見ていましたから味噌が多く無いかなぁ？ と、思っていたんですが、やはりちょっとしょっぱかったですねww
でも、初めて食べた25年以上前のトラック野郎時代はストライクだったんですよね。
当時は若かったし荷降ろしで汗をかいて濃い目を欲しがっていたんでしょうね～？
やはりラーショは働くお父さんの味方なんですよね～♪
コレは有り難くグイグイ飲んじゃいましょう♪(笑)
麺は柔らかめに茹で上がった中細ストレート麺。
いつも、もう少し硬めだったら良いのになぁ・・・って思うんですが、ラーショはコレで良いんです♪(笑)
今回は味噌ですが背脂タップリのスープに絡んだ麺がウマウマです♪
具はチャーシューに海苔、わかめ、ハーフ玉子にネギです♪
チャーシューはメッチャ細かくカットした物をネギと旨味調味料と和えてあります。 で、このネギなんですが白髪ネギとは、とても言えない、ブットい粗切りのネギで、ちょっと辛いw
わかめは、いつも言ってますが個人的にラーメンには要らない具材なんですが、ラーショのラーメンには不思議に合うんですよね～♪(笑)
ハーフ玉子は固茹ですが始めから載っているのは嬉しいっしょ？ 海苔はメチャクチャ小さなものです(^。^;)
でも、ネギラーメン580円で、このネギみそラーメンは今時630円ですよ♪
ただ、卓上の調味料のアイテムのおろしニンニクがちょっと色合いが使いたく無い感じですねw
良くある100円均一で売っているようなプラスチックの入れ物に入っているんだけど、かなり劣化している感じ？
好きなもんだから、もちろん使いましたが定期的に替えてくれると、もっと好印象ですよ～♪
食べ終わって駐車場で一服していると、オヤジさんが出て来てシャッターを閉め始めたので、本日は自分が最後の客だったみたいです。
オヤジさん、また来ますね♪
ご馳走さまでしたぁヽ(^。^)ノ