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高知家系で個人的定番高知で家系気分となればこちらへ。21時05分入店で先客6名後客2名。ラーメン、ほうれん草のチケット購入してお渡し。こちらでの個人的定番好みMAX (硬め・濃いめ・多め) でお願いしました。予想通り裏切りなしの見た目。今回は非常に醤油が強く、豚骨感はいつも通りライトなスープ。どちらかと言えば直系寄りでかなり味濃いめ。麺は硬めの茹で加減抜群で旨いですね。今回はほうれん草の茹で加減も良かったです。量はいつも通り多めで嬉しい。バラチャーシューも相変わらずの柔らかさ。海苔の風味も良くライスを欲っしますが。。。ライス我慢で完食です。多少のブレはありますが、こちらのエリアで、らしい家系が頂けるのは有り難い限りです。また伺います。ごちそうさまでした！
まだおおお
itokin
LIE LIE LIE
BUBU
onaka.y
ぴーえむ
高知で家系気分となればこちらへ。
21時05分入店で先客6名後客2名。
ラーメン、ほうれん草のチケット購入してお渡し。
こちらでの個人的定番好みMAX (硬め・濃いめ・多め) でお願いしました。
予想通り裏切りなしの見た目。
今回は非常に醤油が強く、豚骨感はいつも通りライトなスープ。
どちらかと言えば直系寄りでかなり味濃いめ。
麺は硬めの茹で加減抜群で旨いですね。
今回はほうれん草の茹で加減も良かったです。
量はいつも通り多めで嬉しい。
バラチャーシューも相変わらずの柔らかさ。
海苔の風味も良くライスを欲っしますが。。。
ライス我慢で完食です。
多少のブレはありますが、こちらのエリアで、らしい家系が頂けるのは有り難い限りです。
また伺います。
ごちそうさまでした！