2008年8月10日（日）　埼玉県春日部市　「紅葉」

　本日ラー２食目、１２時に上店裏の駐車場に車を停めて初訪問しました。
先客は２組４名で、メニューを見ると麺の種類欄の一番上に書かれた
「ラーメン４５０円」　が目に留まりラーメンを注文しました。

５分程で運ばれて来たラーメンの器には、６〜７?の四方形のチャーシュー
１枚・茹玉子1/2・メンマ・ナルト１枚・ほうれん草が乗ってスープには
ラー油が少し浮んでいます。ネギは刻みネキと言うよりミジン切りと言う方
が妥当と思われるネギも入っています。

先ずは、スープから頂きます。
チョイ熱めで、鶏ガラの醤油味のサッパリした味です。
スープに嫌味な所が無く、素直に出汁の素材をそのまま出しているようで
美味しいです。麺は、ちじれ細麺でプッンプッンの硬めです。
カン水が少ないのか白く時間が経つにつれ軟らかくなってきましたが、
食べ終わるまでに時間は掛からなかったのでそれ程は気になりません。
具は、全体的には並の上位でしょうか。

値段が安く、お店の内・外共手入れが行き届き、店員さんの対応も好く、
アッサリ系ラーメンの好きな私には好いお店です。
ご馳走様でした。