4/27　17：30頃来店。
客なし。

ホントは近くの別の店に行こうと思ったが、まだやってなかったので、こちらへ。
この辺がラーメン横丁的展開をしてるとは知らなかったなー。
御徒町にそんな需要あるか？
時間のせいもあるが、閑散としてるし。
名店だが、他でも食べれるような店が並ぶ中、唯一チェーン展開してないっぽいこの店にしました。


カウンターとテーブルの店だが、駅前立地とは思えない位、広々としていて、
トイレもすげー広い！
店員は1名だけだが、なんと浴衣を着た女性！
浴衣にも驚くが、この評価の高い店をバイトっぽい女性が一人で作るのか？と思った。
他の人のレビューを見ると、店員が全員女性＝バイトではない、って事だと思うが…

紙エプロンの貸し出しも〇だが、個人的には携帯の充電器を貸し出してるのが素晴らしかった！！！
ちょうど充電がやばかったんで…
まあ、ラーメン食べてる間の充電なんて、たかが知れてるが、サブメニューも豊富っぽいし、
ゆったりした店内から、長居したくなるような雰囲気はある。
そもそもカウンターにコンセントが用意されてるのが、いいサービスだなー、と思った。


そんなラーメン以外の所の評価が高いところで、肝心のラーメンですが、
女性受けも良さそうな、お上品な中華そば。
この手のラーメンってちょっと薄味っぽかったり物足りなかったりするのだが、
スープはしっかりと濃いめの味が奥底から感じられる。

麺がここのラーメンのウリって位に、色々は配合のよくできた麺らしいのですが、
僕には細かい事はわかりませんｗ
まあ、十分美味かったです。
製麺所による麺の紹介も明記されてました。

具材で際立つのは、鶏チャーシュー＆ベーコン。
めっちゃ美味く味が染みてて、従来のチャーシューのようなしつこさが一切ない。
言うても中華そばだから、やはり古臭いし、後半飽きてきた味へのアクセントとして十分。
チャーシュー苦手な僕でも、追加トッピングしたい位、美味しい肉でした。

評判通り、ラーメンはハイクオリティ、しかも店も色々とサービスの行き届いた、
素晴らしい店だと思いました。
この手のラーメンが好きなら相当アリだと思います。