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83点
もりそば[つけ麺/醤油]
滝野川大勝軒（東京都豊島区）kalapana

「もりそば」@滝野川大勝軒の写真18:25入店　　　　先客４名　　　後客５名
久々に夜の部にお邪魔しました。
何時もどおり券売機にて「もりそば」を購入し奥カウンターに着席。
高橋店長と色々話しながら約１０分後に着丼です。
まずは夜の部のミドル感つけ汁を一口。やっぱ夜の方が濃厚で
酢もあまり感じさせないスープに仕上がってます。
麺は今日はちょいと柔らかめの茹で加減です。
チャーシューもメンマ美味しい！味付けもベスト！
後を引くこのスープはホントに旨い！
あっという間に完食。
スープ割りを少なめにお願いし余韻を楽しみながら頂く・・・。
ご馳走様でした。。。

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