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8/10 夜。初訪。スープ:魚粉がとても強く、豚・鶏の出汁は感じられず。麺:細麺だけどコシがありかなり好き。でも味は感じられない。加水率が高いそうだ。具:チャーシューは周りパサで、真ん中のほうは豚臭かった。残念。 スープにしっかり沈めてから食べればよかったな。 味玉は、興味ないし、まっいいか。次はつけ麺食べてみようかな。
スープ:魚粉がとても強く、豚・鶏の出汁は感じられず。
麺:細麺だけどコシがありかなり好き。でも味は感じられない。加水率が高いそうだ。
具:チャーシューは周りパサで、真ん中のほうは豚臭かった。残念。
スープにしっかり沈めてから食べればよかったな。
味玉は、興味ないし、まっいいか。
次はつけ麺食べてみようかな。