濃厚な魚介（煮干）系ラーメンの専門店。
国際小麦の自家製麺との絡まりも良い。

個人的な感想：
優しい醤油が香るスープと細麺。一口目から「すげぇ〜旨ぇ〜」とはならないですが「濃厚な6種の魚介出汁」のスープでパクパク食べてしまう。完成されているスープなので良い意味で「普通に感じてしまう」けど、奥深い所に魚節のえぐみが少しだけ出てい... 続きを見る

前評判がよいこちらのお店へタイミングが合ったので初訪問して表題メニューをオーダー

着丼してスープを飲めば魚介が来た後に優しい醤油を感じる、余韻でまた魚介のが来る好みのタイプ

細麺もスープの持ち上げがよく、小麦の香りもしていて心地よく食べられました！具材としてチャーシューがホロッホロで味もしっかりしていたためどう組み合わせて食べるか悩み... 続きを見る

2022年4月2日（土）

昨日は2軒目に前々から気になっていたこちらの店を初訪問。

14時47分に到着すると、昼食時を過ぎているにも関わらず、店内の席は全てが埋まっている状況です。

待つ事2分ほどで席に案内され、着席してから「和風らーめん」を注文すると待つ事6分ほどで待望のラーメンが到着です。... 続きを見る

14時前に入店。待ち時間無し。
後払い方式。ペイペイ利用可能。
注文後、5分程で着丼。
焼豚一枚、とろとろで美味い。
ご馳走様でした。

快晴の秋の土曜日、お昼過ぎに訪問。
待ちは5組だったが、回転早くて、15分くらいで着席。
あっさりのHANABIラーメンを注文。
程なくして着丼、先ずはスープを一口、( ◠‿◠ )美味しい、これですよ、雑味のない醤油味で中細ストレート麺がバッチリ合ってます。
具のチャーシュー、煮卵、メンマも良い、青味の野菜もはいってます。
スー... 続きを見る

2020.10.28（水曜日）13:45訪問

小田原から西湘BP〜R134経由で鎌倉へ。
久々に当店へ来ました。
バイクを歩道に駐めて店内へ。
カウンターに腰掛けます。
平日という事もあり近所の常連客が多い感じ。
標記メニューを口頭で注文。

待つ事9分で着丼。まずは... 続きを見る

※鎌倉人気店

2020年4月2日(木)20:40入店、先客4名、後客2名。
4回目位の訪問。
久しぶりの訪問。

しお〇特HANABI1150円、小ごはん100円を購入。

ラーメン登場。
スープは鶏豚動物系主体に3種の塩を合わせたもの。
塩梅は良好であっさ... 続きを見る

昼は「昔ながらのあっさりらーめん」
夜は「こくうましょうゆらーめん」
の2段構えになってるようです。
お昼に訪問で、デフォルトのらーめんをオーダー。（あっさりらーめんなのか、別のらーめんなのか不明）
かなり魚だしの効いた醤油スープで、豚、鶏、油もきっちり入っており、とても美味しいです。
私は好きなタイプで、はじめにかな... 続きを見る

2019.08.24（土）晴れ　初訪問　13:37入店　先客3 後客10　13:49提供

家族の希望で由比ヶ浜へ・・・
海水浴を楽しんだ後、折角なので地域の評判店を訪問。
空いていたので、直にカウンター席に着席。
一番人気の「HANABIらーめん」を注文をします。
しかし、直に限定の冷やし中華の様... 続きを見る

ちょうど開店時間に前を通り、人も少なかったので久々に訪問。
正直、そこまでお腹は空いてなかったのであっさりをノーマルで注文しました。

最近、ガッツリ系ばかりだったので、物足りなく感じてしまいました。
が、このラーメンにガッツリを求めるのはお門違いもいいところ。
味わえばダシを感じることができ、サラ... 続きを見る