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久しぶりに行ったらほぼ満席。休日のお昼時とはいえ、人気店なんだな。スープはライトな感じだが、豚の旨味も出ていてうまい。厚めの油の層があり、その下の麺を引っ張りだして食らう。玉ねぎにより温度は下がってしまうが、シャクシャクと甘めな感じが良い。麺量が250gくらいなので、私にはちょうど良かった。自家製麺は、軽くウェーブのもっちり太め。グミグミよりはガシガシした感じで噛み応え十分。ジョロキアも販売しているようだ。
smile run
kabuto
さとるん
小太郎
休日のお昼時とはいえ、人気店なんだな。
スープはライトな感じだが、豚の旨味も出ていてうまい。厚めの油の層があり、その下の麺を引っ張りだして食らう。
玉ねぎにより温度は下がってしまうが、シャクシャクと甘めな感じが良い。
麺量が250gくらいなので、私にはちょうど良かった。
自家製麺は、軽くウェーブのもっちり太め。グミグミよりはガシガシした感じで噛み応え十分。
ジョロキアも販売しているようだ。