日時：平日18：30
値段：750円
待ち客数：列なし　前客6名
総合待ち時間：30分
麺：中太麺
スープ：豚骨魚介
具：味玉、海苔、チャーシュ、メンマ、魚介パウダ(カツオ系)
調味料：七味(SB)、塩、胡椒、酢
水：セルフ
箸：割り箸
会計：食券
その他サービス：ティッシュ、楊枝

やって来たのは、鶴ヶ島では人気のつけ麺屋
【つけ麺 富平】
初来店です。

駐車場がない。
周りにコインパーキングもない。
うむ。駅からだね。
少し離れているけど。

着いてみると、近隣の某大学の六人が先客。
まだ、着丼していない。
しかも、店主一人。
これは、ある程度時間覚悟が必要そうかな。

食券を買い、席に着く。
調味料は、つけ麺店で欲しいものは揃っているよう。
店内は、薄暗いが嫌な雰囲気ではない。
ただ、某大学生は仲間で来ているので
少し耳に障るが、それも、雑音としていい感じ。

そして、結構30分。
着丼。

スープを頂く。
ん。旨い。
豚骨と魚介のバランスが絶妙。

麺を頂く。
私のお好みより、少し固いかな。
許容範囲の内です。
麺は、しっかり絞まっている感じです。

麺とスープの相性は
良いけれど
少し、スープぬるいかな。
急いでいたのかな？

具を頂く。
チャーシュはよく煮込まれていて
スープにもマッチしていておしいです。
後は普通かな。

全体的に悪くない。
どちらかというと美味しい。
スープのぬるさ以外は。

途中、七味と酢をブレンド。
味を壊すかなと思ったが
これもこれでいける。

具を完食し、麺を食べ進め、完食する。
最後はスープ割りでしょ。

スープ割りを依頼。
スープ割りは、旨いから、普通に。
スープ割りって、最近思うのは、アクセントないと
旨い！って思わないかも。
そして、スープを飲み干し
完食。

次回は、その他のメニュ頼んで見ようと
店を後にした。

①22
②20
③10
④8
⑤8
⑥8
⑦8