６月某日、昼、本日は松本での昨日に続いてゲンバ仕事。ところで昨日の我がＤｅＮＡはドラゴンズに初回の牧の２ランも効いて５－１の快勝で３連勝。単独２位にも浮上して７月は一気に上がっていきたい。そんな中、本日長野市からサポートのおねー様と共に昼ラーに突撃したのはこちらの店。

松本市郊外の合同庁舎近くにある「濃厚豚骨」がウリの店。昨年店名に「カエン」が付いた後もな... 続きを見る

とん黒 869円。
麺が太麺、普通、細麺と選べる。
隣がCoCo壱だからかとかは関係無いが、客がカスタマイズするラーメンとも言える。
マー油の効いた豚骨ラーメン。

26+12+12+12+10

半年以上ご無沙汰していたとん黒への禁断症状が出ていたため、矢も盾もたまらず訪店しての注文。
パーフェクトな味を醸し出す豚骨醤油スープに特製マー油は完璧な組み合わせで、とにかく涙が出るほど美味い。
元々コシのある太縮れ麺につき、茹で加減をデフォルトでいこうか迷ったが、かためも選択できるシステムなので、ここはかためマニアとしてはあえてかためでいく。
ス... 続きを見る

夕飯を頂きに訪問しました。
入り口入って検温器とにらめっこ。
定員さんにお好きな席えと言われて奥のカウンターへ。テーブル席、小上がり有り。
メニューから豚と魚介のぶうとと、サービスライスを注文。
麺は細麺、中太麺、太麺から太麺選択。
生キャベツ、白髪ネギ、バラ肉チャーシュー等が乗っていて鰹節が頂点に... 続きを見る