う～ん、PCの調子が悪い。
ことあるごとにフリーズするので
レビューもまともに作れない(泣)
溜まっているレビューを消化しなくては！！

ということでこちらの限定メニュー。
こちらのグループは定期的にジャージャーメニューを放ちます。
こちらの店舗だけではなくロ麺ズでも同じメニューが頂けるようです。



「ちょっとピリ辛 広東風ジャージャー麺」
着丼と共に店員さんからレクチャーがあります。

【麺】
多加水っぽい平打ちのピロりっぽい麺。水で締められているのが特徴。
食感が面白いだけではなくてしっかりとコシがありモチッとしていて美味しい。

【餡＆具】
ジャージャー餡は辛みはほとんどなくピリ辛程度で小学生程度の子供でも安心して食べられそうな
仕立てと王道の味付け。中華料理屋だったら特徴がなさすぎると不満に思うところだけれど
こういった麺屋の仕上げとしては上々の出来だし、化調感があまりないのがいいですね。

添えられているのはキュウリに細ネギ、メンマ。それぞれ安定の配置。
このメニューに、　　メンマ、要る？(笑)

【全体】
麺と餡の温度コントラストを楽しむ一杯。何がどうずば抜けている一杯ではありませんが
普通以上に美味しく頂けるジャージャー麺ではないでしょうか。庶民派な一杯だと思います。
ただ、全体的に平ら過ぎてどこかに刺激を持たせた方がいいのではと言う気持ちにはなりました。