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「源丸ラーメン」@麺屋 源丸の写真日時:土曜日12:15
価格:750円
待ち客数:なし 先2名
総合待ち時間:20分
麺:中細
スープ:醤油(甘く、とろみあり)
具:かぼちゃ、キャベツ、人参、ニラ、レバー
調味料:醤油、酢、胡椒、一味、ラー油
水:セルフ
箸:割り箸
会計:後払い
その他サービス:ティッシュ、漫画、テレビ

やって来たのは
茨城県ひたちなか市発祥のスタミナラーメン食べられるお店
​【麺屋 源丸】
初来店。

車で到着。
駐車場は広く止め易い。
早速、突入。

どうやら、後払いの様。
メニュー表を見て
お店の名前のついているラーメン
源丸ラーメンを注文。

待っている間
お店にあった読み逃していたジャンプを読む。
そして待つこと20分、着丼。

スープを頂く。
味は醤油なのだけど、少し独特だ。
具の餡の為か、スープが甘く、トロリ。

麺を頂く。
少し、スープへの絡みがあまりよくない気がする。

具を頂く。
かぼちゃがあり、これも独特。
特に、チャーシュではなく、レバーな点が。

麺を頂き、具を頂き、スープを飲み干し
レバーを残す。
申し訳ありません。

このラーメン気になったので少し調べて見ました。
茨城県のスタミナラーメンというらしく
wikiによると
レバーやキャベツなどをベースにした甘辛い餡が特徴。
ひたちなか市を中心として茨城県下に40店以上もの提供店が存在し
それぞれがさまざまな餡・麺・スープを提供している。

私的には、レバーだけ選択性にしてほしいな。
ごちそう様でした。

①20
②17
③6
④5
⑤8
⑥10
⑦8

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