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5/4.18:30頃訪麺。1月から深夜でのシフトになり、なかなか伺えなか休日出勤の為昼出勤になり10年記念以来始めてこれました。
塩ラーメン+ワンタンの食券を買い増設された席(カウンターに背を向ける形)に着席。
さすが人気店だけあってすぐに満席。待つこと10分位で着丼。
塩ラーメンはいつもの申し分ない味+ワンタンがとても食感、すすり心地がよく少食な私としては並盛でもとてもお腹いっぱい、大満足でした。
店主さんは不在でしたが見知った顔多数で確かカナダで修行中のYさん(ラーフェス手伝いに来たのかな?)に久しぶりにお会いできとても懐かしく、何か話しとけば良かったと後悔。創業した頃はFさんと店主さんの二人できりもりしてたのがこのような大所帯になるまで発展して嬉しい限りです。

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