今日もラーメン行脚。
７／１２訪問。
ブルーノートのライブに行く前にこちらで腹拵え。
前回塩ラーメンを食べてなかなか美味しかったので
今回は醤油味をお目当てに行ってみた。

16:21入店。
券売機で平打ちスペシャル ９５０円 ダブル １６０円の
食券を購入。案内されたカウンター席に着席した。

程なくラーメンが出て来た。
麺は平打ちストレートの太麺。平打ちと言えど厚みはある程度あり、
確かな噛み応えのあるもの。細麺の方がスープとの馴染みは良いが
やはり、食感を考えるとこちらの方が好みに合致する。

スープはややタレが多めに入っていたのか、味が濃かった。
豚骨と煮干しで取った出汁が強く出ており、スープもなかなか旨い。
塩と醤油の両方を食べてみたが、個人的にはこのスープを塩ダレに
合わせる方が好みだ。

具はメンマ、チャーシュー、ネギ、なると。具は以前と変わらず。
毎度の如くチャーシューが肉厚で特に美味しい。噛むと肉の旨みが
口の中で拡散する。う、うまい！

10分程度で麺を全て食べ終えた。
ダブルでも麺が全く足りなかった為、再度券売機でダブル１６０円の
食券を購入。「替え玉」ということで今度は細麺でお願いする。

程なく替え玉の器が出て来た。替え玉である故、麺との絡みがあまり
宜しくないのは致し方ないところだろう。細麺も悪くはないが、替え玉に
対してスープの温度が結構低くなってしまったので、その点は自分のミス。
あっという間に食べ終えてスープを完全に飲み干す。

相変わらず、安定した味を提供しているように思う。同行者がつけ麺を
食べていたのでこちらも気になった。メルマガも登録していることだし
今後も機会があったら訪問してみたい。