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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ横浜線橋本駅のすぐ北、ミウィ橋本の５階にある。・店の外観：中華風の外観、白い看板。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：テーブルで約７０席ほど。・客数 ：昼飯時、約４割の入り。・店員 ：調理の男性３人女性２人と接客の男性２人女性２人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：担担麺（１０８０円）・丼着時間：待つこと１３分で丼着。・具 ：炒め挽肉、タケノコ、揚げネギ、茹でホウレンソウ、砕きナッツ、白髪ネギ。・麺 ：極細の断面が正方形で軽いウェーブのある柔いツルツルモチモチした食感。・スープ ：見た目は、オレンジ色の油がプチプチ浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると坦々麺味のゴマナッツテイストのピリ辛。麺へのスープの絡みが悪い。・その他：コスパ悪い。堪能した。
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ひぐま
・店の場所：ＪＲ横浜線橋本駅のすぐ北、ミウィ橋本の５階にある。
・店の外観：中華風の外観、白い看板。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：テーブルで約７０席ほど。
・客数 ：昼飯時、約４割の入り。
・店員 ：調理の男性３人女性２人と接客の男性２人女性２人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：担担麺（１０８０円）
・丼着時間：待つこと１３分で丼着。
・具 ：炒め挽肉、タケノコ、揚げネギ、茹でホウレンソウ、砕きナッツ、白髪ネギ。
・麺 ：極細の断面が正方形で軽いウェーブのある柔いツルツルモチモチした食感。
・スープ ：見た目は、オレンジ色の油がプチプチ浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると坦々麺味のゴマナッツテイストのピリ辛。麺へのスープの絡みが悪い。
・その他：コスパ悪い。
堪能した。