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最近、つけ麺にハマっていて、和節つけそばが食べたくなって、こちらへ。鶏ガラと豚骨の出汁にサバ節と煮干しなど魚介の旨みがつまった濃厚なつけ汁。具材は、海苔、ブロックチャーシュー、ネギ、シナチク、ナルト。杉板に乗った麺はもちもちっとした太麺。400g。1番人気の和節つけそばは、あっさりとしていて、完成度も高い。
KA
八雲
AYA@龍
ピップ
ソバ⚡︎ヴィシャス
Mars
鶏ガラと豚骨の出汁にサバ節と煮干しなど魚介の旨みがつまった濃厚なつけ汁。具材は、海苔、ブロックチャーシュー、ネギ、シナチク、ナルト。
杉板に乗った麺はもちもちっとした太麺。400g。1番人気の和節つけそばは、あっさりとしていて、完成度も高い。