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5/6(土)13:00頃、初訪問。スープ：鶏の風味が香る黄金色の清湯スープは、あっさりながらコクは十分。白醤油のためと思われますが、甘味がありまろやかで上品です。麺：細麺ストレート。少し柔らかめで、滑らかな食感。スープとの絡みがよくて、この優しいスープにあっています。具材：チャーシュー、穂先メンマ、のり、焦がしねぎ、柚子胡椒、トッピングにネギと三つ葉。チャーシューは鶏と豚。鶏は、しっとりとして弾力のあるムネ。豚は、肩ロース？を煮たものでしょうか。けっこう厚みがあって食べ応えがあり、柔らかくて塩気もちょうどよく美味しいですね。店内は子供連れの家族が多く、丁寧な接客をされる店員さんが好印象。種類も多いので、再訪したいですね。美味しかったです、ごちそうさまでした。
こんにちは！ スープが奥が深くて 良い雰囲気ですね～ ＢＭ店なので・・
eddieさん、コメントありがとうございます。 特にスープとチャーシューはお薦めです。 駅から遠いですが、機会あればぜひ！
jim
90点
90点
90点
90点
82点
小池
北崎ウンターデンリンデン
GJ
ラーメン ばっさー
スープ：鶏の風味が香る黄金色の清湯スープは、あっさりながらコクは十分。白醤油のためと思われますが、甘味がありまろやかで上品です。
麺：細麺ストレート。少し柔らかめで、滑らかな食感。スープとの絡みがよくて、この優しいスープにあっています。
具材：チャーシュー、穂先メンマ、のり、焦がしねぎ、柚子胡椒、トッピングにネギと三つ葉。チャーシューは鶏と豚。鶏は、しっとりとして弾力のあるムネ。豚は、肩ロース？を煮たものでしょうか。けっこう厚みがあって食べ応えがあり、柔らかくて塩気もちょうどよく美味しいですね。
店内は子供連れの家族が多く、丁寧な接客をされる店員さんが好印象。
種類も多いので、再訪したいですね。
美味しかったです、ごちそうさまでした。