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かなり前なので記憶が薄い。茹で加減のよい細麺は歯応えがよかった。透き通った丼の底が見えるようなスープは見た目とおり澄み切ったうえに出汁の旨みがたっぷり。2種類のチャーシューは味付け控えめながら肉の旨みかたっぷり。穂先メンマはシャクシャクでスジっぽさがない。移転していたようなので久しぶりに行ってみよう。
小池
北崎ウンターデンリンデン
GJ
ラーメン ばっさー
Maru
茹で加減のよい細麺は歯応えがよかった。
透き通った丼の底が見えるようなスープは見た目とおり澄み切ったうえに出汁の旨みがたっぷり。
2種類のチャーシューは味付け控えめながら肉の旨みかたっぷり。
穂先メンマはシャクシャクでスジっぽさがない。
移転していたようなので久しぶりに行ってみよう。