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麺の茹で加減が不安定でふにゃふにゃ麺が連続して以来敬遠していたが、前回のKUROらぁめんの麺がちょうど良かったので再確認の意味で久しぶりにらぁめんをいただいた。この日の麺もやや固めの茹で加減でコシがありモチモチ食感でうまかった。もともと絶品なスープは醤油が控えめで出汁が効いておりうまい。柔らかめのチャーシューは旨味たっぷりで白メシがススム。メンマはコリコリ。昔のうまさに戻ったようで本当に良かった。
小池
ハイボール親父
HKRamen
いぐ
砂糖で角が取れる女
孤独のグルメ
この日の麺もやや固めの茹で加減でコシがありモチモチ食感でうまかった。
もともと絶品なスープは醤油が控えめで出汁が効いておりうまい。
柔らかめのチャーシューは旨味たっぷりで白メシがススム。
メンマはコリコリ。
昔のうまさに戻ったようで本当に良かった。