ＧＷ中にあまりラーメン三昧も出来ず
〜某有名店に行きＧＷ限定を頂いたのだが、予習していなかった為あるトッピングに違和感を覚え、更に嫁が頼んだ別の限定メニューの方が強烈に残りレビューが纏まらないので省略〜

本日仕事再開
たまに抜け道に使う此処に店舗があってレビューが数件
という事で行ってみた
お昼前で駐車場ほぼ満車、店内も待ち1組あり
なんだ結構栄えてるなぁ

メニュー左上の味玉アゴ煮干をオーダー
アゴ出汁についてはずっと前に中華そば 田家 本店さんで限定のアゴそばを頂いた経験があり、非常に繊細な仕上りの品だった思い出が今も残っております。
此方の味も柔らかめな仕上り、そもそも濃厚二ヴォ派なもんですから足りない感はあるのですがそこは割引いて…(汗)

一点気になったのが
カウンター席対面で食事をされていた方の丼内容がチラッと見えたのですが、その方の注文が白豚骨、アゴ煮干とは対象的な濃厚メニューなのですが、どう見てもアゴ煮干に入っていた麺と太さ•縮れ具合が同じに見えまして。
味の濃い薄いで麺との絡み具合も大きく異なって来るのに麺が同じなのは如何な物かと。