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「中華そば」@中華そば 吾衛門の写真2017年5月9日

鶏などのスープはあっさりしていますが旨味はしっかりありうまいです。シンプルでカエシもちょうどよくいい感じです。卓上にカエシが置いてあるので物足りない方は調整可能です。油もさほど浮いていないので食べやすい一杯になっています。麺は細ストレート麺でスープとも合いなかなかです。トッピングのチャーシューはやや硬めでまあまあで、メンマは特に特徴はないものです。八王子系の特徴である玉ねぎは食感などいいアクセントになっています。

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