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【2017/03 こってりすえぞうらーめん･しょうゆ 670円】シンプルな具材にごまがしっかり入ったスープのビジュアルです。スープは鶏ベースだそうでそこに油などでこってりとさせたものでこってり過ぎない感じはありますが少し独特で形容しづらいそんな味わいで難しい味ですが悪くはないかなといった感じです。麺はさがみ屋製麺さんの中くらいの黄色い縮れの札幌麺です。茹で具合は良い感じでほど良いプリシコ感もありシンプルに良いです。チャーシューはほど良く柔らかく悪くはない印象のチャーシューです。
トドワラ
なかじ
シンプルな具材にごまがしっかり入ったスープのビジュアルです。
スープは鶏ベースだそうでそこに油などでこってりとさせたもので
こってり過ぎない感じはありますが少し独特で形容しづらい
そんな味わいで難しい味ですが悪くはないかなといった感じです。
麺はさがみ屋製麺さんの中くらいの黄色い縮れの札幌麺です。
茹で具合は良い感じでほど良いプリシコ感もありシンプルに良いです。
チャーシューはほど良く柔らかく悪くはない印象のチャーシューです。