辛味噌つけ麺880円

少し甘さと酸味の利いた魚介系出汁にブレンド味噌を合わせラー油で辛さを増したつけ汁。

麺はストレート太麺。もっちり感もあり、つけ汁との相性は良。

具には、もやしメインの野菜と挽肉の野菜炒め風のものが入ってる。サッポロ味噌ラーメンの野菜みたいな感じ。
あとはメンマ少量と刻みねぎ。
チャーシューは入ってない。

卓上には魚粉と玉ねぎみじん切りがある。
玉ねぎみじん切りを3杯入れて食した。

スープ割は小鉢に入った魚介系スープが出てくる。やや濃いめ。


水道橋にあった頃は「やすべい」と交互によく食べてました。
安定の美味しさに加え、大盛食いにはコスパ的にも良い店だなと思ってた。
並盛を食べる人には割高に感じると思う。。
あとは、もうちょっと濃いめのつけ汁ならなお良いのにと思う。

こちらの味噌つけは最初から野菜が入ってるので野菜を追加すると増し増しになる。
あとメニューの辛みとそうでないものは単にラー油が入っているかの違い。卓上のラー油入れれば辛みと同じになります。

美味しかった。
ごちそう様でした！