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大盛を注文し、大盛だと言って出てきたのが、連れの並盛より麺がはるかに少ない一杯であった。一度に６杯くらい作って最後の盛りつけだったので、結果的に麺が足りなくなったようだが、あまりにも麺が少なく唖然。大盛どころか並盛より明らかに麺が少ないのだ。一度に何杯も作り最後に麺が足りなくなったようだが、そのような麺上げのスキルしかないなら、一杯ずつザルに分けて茹でるべきだろう。麺上げにはそれなりのスキルが必要。経営者にはスタッフに基本的な計量のトレーニングをさせるよう特に薦める。経営者殿、盛り付けは大切ですぞ。味は良いのだから今後に期待！
下町っ子
銀の犬
帰りに１杯
やっぱりネコが好き
mona2
大盛を注文し、大盛だと言って出てきたのが、連れの並盛より麺がはるかに少ない一杯であった。一度に６杯くらい作って最後の盛りつけだったので、結果的に麺が足りなくなったようだが、あまりにも麺が少なく唖然。大盛どころか並盛より明らかに麺が少ないのだ。一度に何杯も作り最後に麺が足りなくなったようだが、そのような麺上げのスキルしかないなら、一杯ずつザルに分けて茹でるべきだろう。麺上げにはそれなりのスキルが必要。経営者にはスタッフに基本的な計量のトレーニングをさせるよう特に薦める。経営者殿、盛り付けは大切ですぞ。味は良いのだから今後に期待！