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87点
中華そば[ラーメン/醤油]
麺屋はなぶさ（大阪府大阪市中央区）とくちゃん

「中華そば」@麺屋はなぶさの写真５月１９日昼訪問、らぁ祭2017　大阪ラリー３件目は昨年のらぁ祭以来ほぼ１年振りの訪問となるはなぶささんで「中華そば」を頂きました！
スープから頂くと魚介の旨味が口の中に広がる美味しいスープです、ただこの日は私には少し塩分濃度が高めに感じました…
麺は中太のストレート麺でぷるっと食感よくこちらも美味しく頂けます、具材のチャーシューは以前と違い大判で薄めのレアチャーシューになっておりましたが、こちらも肉の旨味の感じられる美味しいチャーシューでした。今回も無限岡田さん譲りのレベルの高い一杯を頂けて大満足でした、ご馳走様でした(^_^)v
2017/31

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