2017年4月9日昼訪問

雨降りの日曜日に久々に井の庄です
11時オープンの5分前くらいに到着するとすでに5名ほどの待ち
こちらの店も継続的に人気なのですね
11時定刻にスクリーンが上げられてオープンとなりました
久々過ぎて何食べようかと迷いましたが辛いのをということで表題のメニューを選
択
野菜大盛りの食券も一緒に購入してカウンター左奥へと案内となりました
「辛辛はかなりの辛さですが・・」とのアナウンスがあった為少し控えめでとオー
ダーです
その後続々とお客さんが現れてすぐに外待ちまで発生
早めに来て正解でした
そこから10分強の待ち時間を経て我が一杯の到着となりました
ビジュアルは野菜たっぷりのタンメンの上に辛味噌が乗っかるタイプです
辛味噌を少しスープに溶かして一口食べるとなかなかの辛さです
これで控えめなので普通だとかなり辛いレベルなのでしょう
野菜はクタッとシャキの昼間くらいでしょうか
もやしとキャベツの他に人参やニラも入っている感じでした
野菜は大盛りにしてほどほどの量でしたので入れて良かったかな
チャーシューはしっとりとしたタイプでこのラーメンに合ってました
まあまあのサイズのものが2つ程度
麺は中太くらいで普通盛りでもそこそこの量に感じました
食べ続けるとけっこう舌がヒリヒリしましたがしっかり旨味も感じられます
あと引く味にスープもしっかり飲んでしまって完食
久々でしたが良い刺激のラーメンとなりました