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「四川ラーメン、ライス、漬物、キムチ」@らーめん本郷亭 名駅店の写真5月19日 1325分 まだまだ混雑

名古屋出張、東京戻り前のランチ、名古屋駅構内の麺通りはかなり入れ替わり行われ、どこもまだ未食だけど、スルーして向かったのは本郷亭。あぁ…また来ちゃった。だって欲するんだもん。米と白湯を…。
ただ、ここしばらく白湯だったから今日は

四川ラーメンを。

ラーメンが来るまでサービスライスを取りに行く。さぁ食うぞ!丼にドカンと大盛りライスをもり、漬物、たくわんをたっぷりオンTHEライス。キムチは別皿にして、この一皿でコンビニに130円で売ってるくらいの量をこれまたドカンと。

うん異常なし。本郷亭のキムチに漬物の味だ。あかん、まだラーメン到着してないけどモリモリ食べてしまう。キムチ→飯→漬物→飯→たくわん→飯→キムチのエンドレスリバインドボム。半分くらい進んだところでラーメンが到着。…危ない危ないこのまま一杯食べきるとこだった。

四川、これも異常なし、美味い。あーこれこれ。ふわっとゴマテイスト、本郷亭の白湯ベースにちょいピリ辛の担々麺風。あくまで風であり、芯は白湯スープにある。このチョイアレンジは正解のやつ。そこに風味強い本郷亭の中細ちぢれ麺。うん美味い、この麺の味は安心する。札幌味噌ラーメンばりな麺そのものの味の存在感、最後に口に残ってるのは俺だからなといわんばかりの風味がスープと喧嘩せずそれぞれスクラムで美味い。

で、角煮チャーシューだ。ごろんと中サイズが嬉しい。ほろほろプルプルトロトロでいつ食べても安定したクオリティ、こいつをおかずにまたご飯が進む進む。止まらなくなってきた。角煮チャーシュー→飯→スープ→飯→キムチ→飯→スープ飯→ あ、ご飯完食。

…どうする?まだ麺も半分くらい残ってる。盛ってきたご飯は丼に大盛りだった。さすがに食いすぎ。でも、でも、あーー止まらん!

さすがに自重して半分。さぁ、最終コーナー。残っていた麺を平らげ、漬物飯、キムチ飯でワンクッションおいた後、最後の角煮飯でかっこむ。

あぁ、お腹いっぱい。食べた食べた。ごちそうさまでした。またお腹すかせて伺います。

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