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凪は新宿店に行く事が多かったので、渋谷店に行く事にしました、そして今回は塩味、塩ラーメン、まったりと醤油のコクも良いですが、よりさっぱりに煮干の旨味と絡み合う、塩旨い!暫くは塩にしようかなと思うぐらい美味しかった、凪は醤油だと固執し過ぎてしまっていたようです、凪ラー油というのも有り、こちらは支配率が凄くスープに、合わさってしまうので途中からの味変アイテムとしてお勧めです、渋谷店も旨かった。
お?これはイケそう(笑) 濃い目の塩っけがいいなぁー 塩ベースにこの「秘伝のタレ」は ジャマじゃなかったですか?(^^;
なべさん、おはようございます。 ストレートスープを味わうのにはジャマですね(^^;; タレの無い所から飲んで後半に味変という楽しみ方も出来ますね^ - ^